Autentisk medelhavsmat i Vasa, Finland. Memos erbjuder färska, säsongsbetonade rätter inspirerade av Grekland, Italien och mycket mer, tillagade med lokala råvaror för en oförglömlig matupplevelse.
Mån–Fre:
Lör:
11:00 – 15:00
12:00 – 16:00
Ons–Tor:
Fre:
Lör:
15:00 – 21:00
15:00 – 22:00
16:00 – 22:00
• Vardagar: 14,50 € (pensionärer och studenter: 13,05 €)
• Lördag: 20,90 € (pensionärer och studenter: 18,80 €)
• Köket stänger kl. 20:00 på onsdag och torsdag
• Köket stänger kl. 20:30 på fredag och lördag
På Memos använder vi endast 100% finskt nötkött och kyckling i våra rätter. Varje huvudrätt inkluderar tillgång till vår gratis salladsbuffé, som förbereds färsk dagligen.
Sandögatan 18, 65100 Vasa [Map link]
Memos är där Vasas färskaste ingredienser möter Medelhavets djärva, livfulla smaker. Från silkeslen hummus och vedugnsbakade flatbröd till långkokt lamm och smakrika skaldjur, varje rätt är tillagad för att fira säsongen och havet.
Vid rodret står Ali Raza, en mångbegåvad kock och entreprenör som har kallat Finland sitt hem i många år.
Hans uppdrag är enkelt: att sammanföra det bästa från lokala gårdar och marknader med soliga traditioner från Turkiet, Grekland, Italien och andra platser – allt serverat med genuin värme och en touch av kustnära charm.
Välkommen att njuta av dagens lunch! Vår meny innehåller vegetariska alternativ, fisk- och kötträtter, samt salladsbar och bröd. Vi tillgodoser gärna specialdieter (t.ex. vegan, glutenfri, laktosfri) – vänligen informera vår personal vid informationspunkten.
Vardagar 11:00 – 15:00, pris 14,50 € (pensionärer/studerande 13,05 €)
Lördagar 12:00 – 16:00, pris 20,90 € (pensionärer och studerande: 18,80 €)
Vi använder endast finskt nötkött och kyckling i våra rätter.
Grilled Chicken Steaks with Mushroom Spinach Sauce (G, L)
(Stor Specialbuffé)
Njut av våra läckra à la carte-rätter, tillagade med färska, lokalt producerade ingredienser. Varje rätt tillagas på beställning, vilket garanterar kvalitet och smak. Vår meny erbjuder en mängd olika alternativ för vegetarianer, skaldjursälskare och köttälskare.
Ons–Tor:
Fre:
Lör:
15:00 – 21:00
15:00 – 22:00
16:00 – 22:00
Chicken with tomato sauce on top of smoked aubergine and creamy garlic yoghurt
Rosemary chicken with cherry tomatoes, olives, garlic, and crispy potatoes on top, served with rice
Chicken with tomato sauce on top of sliced fried potatoes and creamy garlic yoghurt
Beef tenderloin with tomato sauce on top of sliced fried potatoes and creamy garlic yoghurt
Slow-cooked beef tenderloin with almond, shallot, dried apricot, dried black prune, and dried fig (sweet and sour flavored)
Lamb tenderloin with asparagus, cherry tomato, peanut, soy, capri, and paprika with garlic
Lamb with tomato sauce on top of smoked aubergine and creamy garlic yoghurt
Falafel with seasoned vegetables on top of hummus, served with crispy potatoes and bread
Mix of fried seasonal vegetables on top of hummus, served with crispy potatoes and bread
Shrimp with a mix of fried seasonal vegetables, served with rice and French fries
Grilled chicken with French fries
Grilled beef with French fries
Eden Chardonnay
Dry, fresh, and fruity. Pairs well with chicken, fish, and salads. – €37.00
Franz Riesling
Off-dry with a nice balance of acidity and fruit. Ideal for spicy dishes. – €43.00
Eden Shiraz
Medium-bodied and spicy. Perfect with light and dark meats. – €37.00
Mariana Tinto
Full-bodied with soft tannins and red berry flavors. – €45.00
Raig de Raim
Rich, medium-bodied, balanced tannins, and a fruity aftertaste. – €48.00
Bosco Cirmiole
Tropical fruit on the nose, fresh, and off-dry. – €34.00
Codorníu Cava
Medium dry, acidic, with ripe citrus and green apple notes. Residual sugar: 20g/l. – €31.00
Serena Prosecco (20 cl) Aromas of pears, apples, and peaches. Fresh and crisp. – €14.00
Letar du efter högkvalitativ catering i Vasa? Memos erbjuder ett mångsidigt och utsökt utbud av cateringtjänster skräddarsydda efter dina behov. Oavsett om du planerar ett affärsmöte, en privat fest eller ett speciellt evenemang, garanterar vårt professionella team färska, lokalt inspirerade rätter som imponerar på varje gäst.
Varför välja oss?
Vi tror att god mat börjar med de bästa ingredienserna – färska, lokala och fulla av smak. Varje rätt vi skapar tillagas med omsorg, så att dina gäster kan njuta av måltider som smakar lika gott som de ser ut.
Ditt evenemang är unikt, och det borde din meny också vara. Oavsett om du älskar klassiska finska smaker eller längtar efter internationella rätter, samarbetar vi med dig för att skapa en meny som passar din stil och tillgodoser allas kostbehov.
Kvalitet behöver inte vara dyrt. Våra paket är utformade för att ge dig bästa möjliga värde, så att du får fantastisk mat till ett pris som passar dig.
Idealisk för:
Låt oss göra ditt evenemang oförglömligt – en tugga i taget!
